Mannelijke collega's rekenen gebakken vis en een warme maaltijd tot een gezonde lunch.

De Vereniging van Nederlandse Cateraars (Veneca) onderzocht in samenwerking met Blauw Research de (gezonde) lunchgewoontes van bezoekers van bedrijfsrestaurants. Er blijken opmerkelijke verschillen tussen mannen en vrouwen te bestaan.

Zo rekenen mannelijke collega’s gebakken vis (15% versus 6%) en een warme maaltijd (8% versus 2%) tot een gezonde lunch. Vrouwen noemen vaker bruin brood (98% versus 86%), salade (71% versus 57%) en hartig beleg (72% versus 45%).

De gezonde lunch top 5 bestaat naar mening van de respondenten uit: bruin brood, fruit, salades, hartig beleg en melk.

Overige onderzoeksresultaten:

• 45% van de vrouwelijke medewerkers maakt een lunchwandeling, bij de mannen geldt dit voor 23%;
• Vrouwen eten meer fruit (30%) en salade (31%) bij de lunch dan mannen;
• Meer dan de helft van de respondenten (54% van de 400) is tevreden over de prijs-kwaliteitverhouding in het bedrijfsrestaurant;
• 9 op de 10 medewerkers is tevreden over de mogelijkheden tot een gezonde lunch;
• Mannen zijn bereid meer te betalen voor een gezonde lunch.